Le barbatelle di Nerello Mascalese piantate a Noto

Il 23 marzo 2019, al principio della primavera, abbiamo piantato a Noto le barbatelle innestate con il Nerello Mascalese, varietà di vino che voleva piantare Mattia, che poi vinificheremo e spumantizzeremo… ma ci vorrà qualche anno!

Per piantare, prima abbiamo arato il campo, tra limoni e ulivi… poi abbiamo fatto i buchi, tagliato le radici delle barbatelle e infine inserite e annaffiate!

Devono essere annaffiate ogni 8 giorni.

… si sono già visti i primi germogli!

Le barbatelle innestate con il Nerello Mascalese sono state acquistate grazie ad un parte delle donazioni che abbiamo ricevuto.